【年中無休の辛辛魚レシピ】寿がきや(スガキヤ)井の庄監修辛辛魚袋ラーメンタイプ辛辛MAXバージョンII のこれが旨い(美味い)食べ方だ - 家電凡人パパスのデジタルお昼寝日記

【年中無休の辛辛魚レシピ】寿がきや(スガキヤ)井の庄監修辛辛魚袋ラーメンタイプ辛辛MAXバージョンII のこれが旨い(美味い)食べ方だ

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どうも僕です☆

今回は辛辛魚の袋タイプだから出来る美味い食べ方のお話☆

1.今年の辛辛魚のカップ麺は辛くない!?

前回のブログで待望の2018年版の辛辛魚らーめんカップ麺

でしたが…↓

 https://papasu1102.com/2018/02/05/post-2821/

期待していた辛さでは正直なかった。

かなりスルスル食べれてスープも完食!もちろん辛いし、美味いのだが納得がいかない!今年の辛辛魚は僕が知っている辛辛魚では無かった。今年ははずれか…w

2.安心してくれ袋麺タイプはマジで激辛だぞ!レシピも公開☆


逆にスガキヤのサイトで買える袋麺タイプは期待を裏切らない激辛ぶり!笑

カップ麺出てる時期は袋麺要らないと思ったけど、これは袋麺も必要になるな(笑)もはや今年のカップ麺の方の辛さでは満足出来ないのです。w

袋麺バージョンの食べ方として試して欲しいのが、1度麺を茹でて麺に付いている小麦粉成分を取る!茹でた茹で汁を1度鍋から捨てて麺を冷水で洗い流して欲しいのです。基本的に袋麺タイプはそのままの方法で作るとスープがドロドロになってしまうので、そうする事によって、スープもサラッとして、さらに冷水で麺も締まりシコシコ!激ウマで食べれます。

僕の場合ポイントして、1度ドロドロになった茹で汁を捨てた後サイドお湯を入れる時に粉末スープ、液体スープ、激辛魚粉パウダーを全て鍋に投入して、麺と一緒に茹でてひと煮立ちさせるこうする事によって、麺にスープの味が染み込む事以外に、激辛パウダーの辛味成分が格段に増します!それにより辛辛魚の最高の形が出来上がるわけです★



余談ですがカレーのCoCo壱番屋などもそうですが、各テーブルに置いてある激辛パウダーをカレーにかけてもあまり辛くはなりません、注文時に5辛、6辛などと頼んだ時に厨房で作る時に入れるのも実は各テーブルに置いてある激辛パウダーと同じなのです!では何故ここまで辛さが違うか?それは熱を加える事によって辛さが格段に増すからなのですね。

まぁ後入れの方が見た目的にはSNSばえしそうですが(笑)味と辛さ優先なら僕の作り方がオススメですよ★動画の作り方もこれで作ってます!

皆さんもカップ麺と袋麺の辛さの違いを一度試して見てはいかが!?僕の作り方も良ければ参考にしてみて下さい!ネットで買ったら10袋もあるので試しにどうぞ☆笑
ではまた僕でした☆

期間限定カップ麺↓