吉野家が15億円の赤字とか嘘だろ！？薄利多売の限界なのか…？
やはりサービス業や外食産業の薄利多売の限界なのかな…？昨日も食べたぞ吉野家！(笑)ってマジで笑い事じゃないな。
吉野家と言えば牛丼の1番の代表的な存在。もちろん人それぞれ好みはあるだろう。
牛丼屋さんと言えば…
吉野家
すき家
松屋
なか卯
代表的なのはこの4社か。
個人的には
吉野家＝フルーティーでジューシー
すき家＝スタンダードな正に牛丼
なか卯＝すき焼き風牛丼
松屋＝ワイルドな食べ応えの肉らしさ
個人的にはこんな感じかな。
週1回ぐらいはどこかの牛丼屋さんに足を運びますがやっぱり1番美味しいと感じるのは吉野家ですね。
家の近くにあるのは松屋なんですが、松屋はなんか本当に個人的な意見ですが肉が生臭い気がする。
やっぱり少し遠くても吉野家まで足を運んででも食べたいと思わせるぐらい吉野家は個人的には大好きでうまいのだ。
早い、安い、うまい、その3拍子がそろっている。価格は各社それぞれ以下だ。
吉野家 並380円
すき家 並350円
なか卯 並380円
松屋 並320円
売上げ的には…
1位すき家
2位吉野家
3位松屋
4位なか卯
って感じですが、意外にも2位の吉野家。でも1番好きだよ☆
でもうちもサービス業だから分かるけど、最近の時給の高騰やばいからね。大阪は今936円です。信じられないな。僕らのころは800円だった。
右も左も分からない高校生バイトでも入った瞬間から938円ももらえるんだから。
世の中おかしい。バイトにばっかり優遇されている。社員は置いてけぼりだ。
今回の吉野家の件もやはり人件費の上昇からくるものだ。
利益の中からしか従業員の笑顔や幸せは生まれてこない。
赤字に1度転落すると負のループになる可能性が高い。
うちの会社でも吉野家なんかの超大手とは規模感が全く違うがやはり
赤字＝給料上がらない＝やる気の低下＝さらなる売上げダウン=値上げ＝更なる売上げのダウンの負のループが完成する。
これから抜け出すのは至難の業だ。
吉野家はこのピンチをどう切り抜けるのか！？逆境こそがチャンスだぜ！
頼むからこれ以上店舗を減らさないで欲しい。なんとかそれ以外の対応などでの解決策が急がれるかな。
ではまた僕でした☆